!! ☆merry Christmas☆!!今日はクリスマスイヴですね~☆
天皇誕生日もあっての三連休にパーティーをされたご家庭もあったのではないでしょうか?!
我が家も夕べ、突然遊びに来てくれた甥っ子と一緒にささやかなクリスマス会をしました♪今年はチキンレッグ(骨付き鶏モモ)を塩麹と焼肉のタレで風味付けして圧力鍋で一気に8本!
圧力鍋って便利で助かりますよね~。着火から30分もかからずに、骨から肉がホロホロと外れるようになるんですもんね~!!!火にかけている時間は沸騰してからわずか6分だけなので省エネでこれも助かりますね!
昨年は頑張って「丸鶏のローストチキン」に挑戦したのですが、肉の大きさにビビッて加熱しすぎたため、見た目倒しの『カチカチ・チキン』になってしまったので・・・今年は手堅く、圧力鍋でチッと簡単に済ませてしまいましたが、美味しかったですよ♪
そう!そう!!
このケーキ、さっきサンタさんから届いたんですよー
キッズスクエアのYさんが、昨日フェイスブックで「ケーキ作ってます!」と言ってらしたので「いいな~・・・」的な物欲しげな書き込みをしたら・・・本当に今日持ってきて下さったんですよ~~~!!!ひや~~~申し訳ない~~~!!!
『ああ・・・この人お腹空かしてるのね・・・かわいそう・・・』って思わせてしまったかなー
?!お忙しい中御足労戴いてしまって面目ないです
スゴイんですよ~トッピングのイチゴサンタ♪イチゴを真ん中でカットして間に生クリームをサンド、チョコで目がかいてあるんですよ~!アイデアやわ~!!!サスガです!ご馳走様でした!!
このYさん、女性なんですが、とっても「男前」でカッコイイんです。高校時代には女子からバレンタインのチョコを貰っていたというほど、カッコイイんですよ~☆
「男前」なのに、ケーキを焼いたり、浴衣を着たり・・・ちゃんと「女」もしてらして・・・そこがまた『男前』!ホレてまうやろ~~~
そういえば、昨年のクリスマスには被災地の宮城県でお知り合いになった「うしのや」さんのおばちゃんから【チョコバナナ】が届いて凄く嬉しかったんだったわ♪今年もYさんのケーキがいただけて・・・クリスマス☆いいですね~!!
コテコテの仏教ですが、今日と明日だけはキリスト様に感謝したいと思います♪
Yさ~~ん!ステキなクリスマスプレゼントをありがとうございました!!