庭の畑で収穫した『２０１３・the NATSUyasai』です！
キュウリはトゲトゲが付いている昔ながらのもので、親戚のオバちゃんから頂いた「タネ」をまいて作ったものです。チキチクして痛いのですが、最近店頭に並んでいるトゲのないツルツルのキュウリより味が濃いような気がして私はこちらのほうが好きです！いつの間に、店頭のキュウリってツルツルお肌のものになったのでしょうね？？新鮮なキュウリ選びのポイントはトゲトゲがあるもの・・・とよく言いますが、それどころじゃなくて、このトゲトゲは肌に刺さるほど！！痛いのとトゲトゲの間まで洗う為、このキュウリを洗うには「タワシ」が必需品なんです
治療院にも植えたのですが、土がお好みでなかったのか1本も育ちませんでした・・・野菜って、デリケートなんですね
四角いボール（？）の右端でキュウリの下に隠れていてわかりにくいのですが、ヘタが見えているのが「丸オクラ」です。「オクラ」と言うと六角形のカクカクした☆型の切り口が一般的ですが、これは○型で、角がない分軟らかくておいしいんです♪茹でて刻んでネバネバにしていただくのもいいのですが、私は生でマヨ醬油に付けてバキバキ食べるのにハマッています
キュウリやにんじん、ブロッコリーなどと一緒に盛り付けると彩り良く「お洒落～♪」な感じでおすすめです♪あとは・・・プチトマトが赤・黄色・オレンジ色の３色。もう１色「黒」を植えてあるのですが赤からドス黒くなったところからなかなか「黒」くならず、ヤキモキしながら「黒」くなるのをまっているところです。たぶん、完熟して「黒」くなったもののほうが甘くておいしいはず・・・と毎日「まだかぁ・・・」と待ち焦がれ中です。このカラフルなトマトを一度に育ててみて気が付いたこと！色が濃いもののほうが「甘い」です！！ので、来年は『ドス黒い赤』のトマトをたくさん作ろうと思っています
ところどころにある青紫のつぶつぶは「ブルーベリー」です。これは、院長母が何年か前に植えたもので、昨年から生り出して今年はたくさんの実をつけています。ブルーベリーの『アントシアニン』は目にイイ！特に老眼には効果テキメンらしいのでセッセと食べていますが、なんせ実が小さいので効果が出てくるには時間がかかりそう・・・ですが、オイシイです♪
いかがでしょうか？なかなかの出来に嬉しくなったので、皆さんにも見ていただきたくてＵＰしてみました
余談ですが、野菜を入れてある「四角いボール」ですが、あ・・・トレー？？これ、ピッタリ収まる四角いザルとセットでセリア？かダイソー？で買ってきたものなので１０５円なんですが、ボールとしても、トレーとしてもすごく使い勝手がいい代物なんです！！四角いので調理中も場所を取らないので、なんやかんやと並ぶ調理台でも重宝しています♪１００均の回し者ではありませんが、１００均には結構な便利グッズがあって、大好きです
さてさて、今晩も各地で花火やお祭りがあるようですねー！瑞穂市役所近辺の「汽車祭り」も今日は二日目、よさこいやビンゴで盛り上がるんでしょうね～！！自分たちが小中学生だったころから、夏祭りは、唯一お友達との夜の外出が認められてワクワク嬉しかったものですね♪浴衣を着てラムネを飲んで、焼きソバ食べて・・・楽しいですね☆・・・が！！良い子の皆さんは、終わったらすぐにお家に帰りましょうねー☆★