昨日は休診日で、時間がいつもよりもたくさんあったので、人生初『丸鶏』を焼いてみました!チキンレッグや手羽元なんかはオーブンや圧力鍋で調理したりするのですが、丸鶏は初めてで、レシピをネットで調べて、いつも適当な私にしては珍しく、レシピ通りに作ったら・・・お~!!いい感じ!!
今日もPCの調子が悪く画像を見ていただけないのが残念なんですけど・・・うん、見た目はかなり美味しそう!・・・・・おかしいなぁ・・・ちゃんとレシピ通りにやったのに・・・パリパリと美味しいはずの「皮」は固くて噛みきれない『ゴム』みたい、肉は・・・部分的に固った~ぁ!!完全に失敗!
こんなことになるのなら、いつも通りにチキンレッグにすればよかった・・・残念!!
土曜の夜に合唱団「空よ」の忘年会があり、それはそれは楽しい会だったのですが、帰宅と同時にトイレへ直行・・・お風呂にも入れず・・・朝飽きたら気持ち悪くて、頭痛がひどくて最悪・・・結局、昨日もいまいち体調が優れず、丸鶏のグロさが輪をかけて私の気分を阻害し・・・とんでもなく、情けないイヴでした・・・。おかしい・・・これぐらいで二日酔いなんて・・・結婚して18年目になりますが、こんなことは初めて・・・加齢と共にアルコール分解酵素が減退しているようですね。ひゃ~まいったまいった
そんなこともあっての「丸鶏・大失敗!!」のお話でした~チャンチャン!!