子供の頃からず～～っとず～っと、食べ物の中で一番好きな・・キャベツ♡
その中でも特に好きな「春キャベツ♪」
今シーズン二つ目を無事収穫しました～～！！
昨年秋の種まきから待つこと４か月・・・やっと会えたね♪
ひゃ～！黄緑色の薄い葉っぱがフワフワ～♪んふふ
かなり硬い外葉は圧力鍋でグタグタに柔らかく煮てミキサーにIN! トロトロになったモノを網で濾して繊維を取り除いて～・・・豆乳と合わせて超マイウ～なキャベツポタージュの出来上がり～！！きゃ～～！！思い出しただけでヨドが垂れそうです
今日は一番美味しいフワフワ葉っぱでサラダにしようかなッ♪ヤバイ～～～
！！！どこがそんなにイイんだよ～！！と言われそうですが、
私はキャベツが大好きです～！！
ポカポカ陽気が気持ちいい今日この頃。美味しい春野菜たちに囲まれてアタシって幸せ♪
次女の引っ越し準備でなんだか落ち着かない時間が流れる中、ささやかな幸せをお届けしました
あはは。。。能天気～キャベツの右にあるのは、今にも花が咲きそうになっているチンゲン菜です。もうちょっと・・・もうちょっと大きくなってから収穫しようと欲張っていたら、このところの陽気で急に伸びてこんなことになってしまいました
が、ちょっとほろ苦いツボミもイイカンジに美味しゅうございました